Mô tả sản phẩm
Hotline: 0962 990 550 - 0989 814 590 | Email: toanchien86@gmail.com
Facebook page: Giá Hải Sản | Facebook profile: Hải Sản Toàn Chiến
Chế biến Bạch tuộc nướng Sa tế món ngon mỗi ngày / Chế biến món Gà sốt chanh hương vị mới lạ đặc biệt
Là món Hải Sản có thể chế biến rất nhiều món ngon từ ốc hương
Chế biến ốc hương xào tỏi ớt với lá chanh:
Nguyên liệu:
– Mua 1 kg ốc hương
– Tỏi, nước mắm, ớt quả, ớt bột, đường, muối
– Lá chanh.
Cách làm:
Bước 1:
– Ốc hương rửa sạch qua vài lần nước cho sạch, ngâm ốc vào âu nước vo gạo để ốc nhả hết bùn đất.
Bước 2:
– Ốc sau khi ngâm, đun nồi nước cho ốc vào luộc sơ, đổ ra rổ cho ráo nước.
Bước 3:
– Lá chanh rửa sạch, thái sợi.
Bước 4:
– Tỏi, ớt quả, đường giã nhuyễn. Nước mắm đổ ra bát, thêm tỏi, ớt đã nhuyễn vào bát nước mắm, pha nước mắm sền sệt.
Bước 5:
– Cho ốc vào âu, thêm bát nước mắm đã pha tỏi ớt vào, trộn đều, ướp khoảng 15 phút.
Bước 6:
– Đun nóng dầu, phi tỏi thơm, cho ốc và thêm một ít ớt bột vào xào, dùng đũa đảo thẳng tay và đun lửa lớn, nêm nếm lại gia vị tùy theo thị hiếu của bạn, xào đến khi ốc rút bớt nước khoảng 5 – 7 phút.
Bước 7:
– Tắt bếp, rắc một ít lá chanh lên bề mặt ốc, dùng đũa đảo đều, múc ra đĩa dùng nóng.
Hình ảnh Ốc hương:
