Mô tả sản phẩm
Hotline: 0962 990 550 - 0989 814 590 | Email: toanchien86@gmail.com
Facebook page: Giá Hải Sản | Facebook profile: Hải Sản Toàn Chiến
Cách luộc Sò Huyết với sả thơm ngon khó cưỡng:
Người ta cần chế biến sò huyết theo nhiều cách khác biệt nhau để có được những món ăn ngon mà bổ như thế này.
Nguyên liệu cho món ăn này
– Mua Sò huyết: 500gr.
– Sả: 2 cây.
Cách luộc sò huyết với sả
Bước 1: Ngâm và làm sạch sò huyết
– Sò huyết mua về hãy làm sạch chúng, dùng một chiếc bàn chải đánh răng để đánh bẩn đất trong tận vỏ sò ra rồi, để cho ráo bớt nước ngoài rổ.
Bước 2: Chế biến sả
– Những cây sả bạn bóc lột bỏ đi các vỏ bên ngoài, rửa thật là sạch sẽ, chặt ra làm 3 khúc ngắn sao cho thấy vừa năng cú vào bên trong nồi. Tiếp theo dùng mặt dao đập dập nát ra.
– Phần đuôi của sả chứa nhiều hương vị nên sau khi bạn đập dập ra thì hãy dùng để bạn cắt sợi ra. Phần thân thì có xác xuất cắt ra làm đôi hoặc cắt nhỏ ra sao thì tùy vào khẩu vị của mỗi cá nhân.
Bước 3: thực hành cách luộc sò huyết với sả
– Đặt nồi nước chín lên bếp lửa, bỏ phần cây sả cho vào nồi nước luôn, đem nguyên nồi này đun sôi lên cho thật là sôi. Ví như thích ăn hơi cay cay có xác xuất thêm vào là bạn cắt ớt bỏ chung vào cùng nhau ).
– đợi chờ cho nước sôi lên, bỏ hết tất cả sò huyết vào chung trong nồi sả, đậy nắp vung kín lại, chờ trong vòng chừng khoảng 1-2 phút rồi hãy vớt ra ngay nhé các bạn.
– hoặc nếu muốn ăn chín thật là chín thì chờ cho đến khi nào thấy sò huyết mở miệng rồi hãy vớt ra. Khi chín, dọn kèm ra và dùng chung cùng với muối tiêu chanh hoặc nước mắm tỏi ớt để chấm.
Món sò huyết hấp sả ăn vào thật là ngon miệng và bồi dưỡng quá phải không nào? Thịt sò huyết ngọt và có được một mùi cây sả thơm làm đánh tan bay đi mùi hôi tanh của sò huyết và làm tăng thêm độ ngon cho món ăn này. Chúc các bạn thành công khi thực hành món Hải Sản sò huyết hấp sả.
Hình ảnh Sò huyết:
